TEMÁTICA 1: MANEJO ANIMAL

NUTRICIÓN ANIMAL

Es posible mejorar la alimentación de los animales rumiantes (Bovinos, Caprinos...) mediante la utilización de pastos y forrajes, además del el uso adecuado de residuos de cosechas como arroz, yuca, frijol y maíz, que generalmente se desperdician en las fincas. Igualmente forrajeras como la caña, el matarratón, el guandul y otras leguminosas que son alimentos ricos en nutrientes y que a veces se intentan destruir en vez de conservar y aprovechar. Una vez se haya cumplido con el requisito de "Llenar" al animal, es decir, cuando este ha comido el alimento más voluminoso, que también es el menos nutritivo, se podrá mejorar la calidad, usando pequeñas cantidades de subproductos de origen vegetal provenientes de la agroindustria, tales como salvado de arroz o semilla de algodón, que le van a ayudar a los animales a conservar la producción de leche y mantener o ganar peso vivo y mejorar la reproducción, aún en las épocas críticas, a un costo que genere utilidades para el productor.

Es importante conocer las características anatómicas y fisiológicas de las diferentes especies, la especie, la etapa de producción en la que se encuentra la especie. cría  levante. engorde, gestación, lactancia, o si se dedica a doble propósito  leche o huevos y engorde en caso de las aves, de esta manera suministrar el alimento.


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SANIDAD ANIMAL

El estado de salud de los animales depende principalmente de:
Condiciones del animal: capacidad del organismo para reaccionar ante las enfermedades.
  • Condiciones del medio: clima, suelo, manejo por parte del ganadero. 
  • La presencia de los agentes que producen enfermedad (virus, bacterias, parásitos, etcétera).
Aquellos factores que dependen del ganadero forman parte de un plan sanitario preventivo. Cuando se presentan las enfermedades y se recurre a la aplicación de medicamento es ya un plan curativo. Este último implica un gasto económico alto, y posiblemente mueran algunos animales. Por tal motivo lo mas recomendable es evitar la entrada de una enfermedad a una unidad productiva y en caso de que se presente se debe evitar la proliferación del agente causal.

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LA BIOSEGURIDAD





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